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811 

Pizzettes blanches fenouil et Fromagères Thon & St Môret Coraya

Crème fraîche épaisse | Fenouil | Fromage | Huile d’olive | Oeuf | Pâte à pizza | Roquette | Saint Môret | Thon
  750g

812 

Pissaladière et mesclun de salade au fenouil

Anchois | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Olives | Orange | Pain | Pâtes | Poivre | Sel | Sucre fin
  750g

813 

Tomate grappe tiède à la cévriche de thon

Carotte | Cébettes | Céleri branche | Fenouil | Huile d’olive | Persil | Thon | Tomate
  750g

814 

Tourte au fenouil caramélisé épinard et tofu soyeux

Amandes | Echalotes | Epinard | Fenouil | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Ossau Iraty | Pâte brisée | Soja | Tofu
  750g

816 

Lagon vert

Amandes effilées | Concombre | Coriandre | Crottin de chèvre | Fenouil | Poivre | Sel | Yaourt
  750g

817 

Pavé de Lieu en croûte d'amandes

Asperges vertes | Beurre | Chapelure | Echalotes | Farine | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Lieu | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

818 

Merlu façon minestrone revisitée et son émulsion coco

Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Fenouil | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Lait de coco | Merlu | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
  750g

820 

Rencontre de la fraise et du fenouil

Amandes effilées | Beurre | Crème fraîche | Eau | Farine | Fenouil | Feuilles de gélatine | Fraise | Poudre d’amande | Sirop | Sucre
  750g

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