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741 

Oie à l’instar de visé (plat principal)

Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cidre | Crème fraîche | Oeuf | Oie | Poireau | Poivre | Sel
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742 

Beignets de pommes, beurre de cidre (dessert)

Beurre demi-sel | Calvados | Cidre | Citron | Eau | Farine | Huile | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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743 

Gelée de menthe (accompagnement)

Cidre | Jus de citron | Liqueur | Menthe | Sucre
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744 

Chapon aux pommes et au miel (plat principal)

Amandes | Beurre | Cannelle | Chapon | Cidre | Miel | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Romarin | Sel
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745 

Petit ragoût de volaille (plat principal)

Beurre demi-sel | Calvados | Canard | Champignons | Ciboulette | Cidre | Crème | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Poulet | Sel | Tomate
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746 

Cidre et brochettes au melon (boisson)

Cidre | Citron vert | Glaçon | Melon | Pastèque
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747 

Pâte à crêpes au cidre (dessert)

Cidre | Farine | Huile | Oeuf | Sel
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749 

Lapin à la normande en bocaux (plat principal)

Calvados | Carotte | Céleri branche | Cidre | Couenne | Echalotes | Lapin | Lard | Lard fumé | Laurier | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
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750 

Lotte braisée au cidre (entrée)

Beurre demi-sel | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Livarot | Lotte | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel
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