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Le filet de veau Fernand Point de Pascale   Julie Andrieu
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Le filet de veau Fernand Point de Pascale - Julie Andrieu


Artichauts | Céleri | Crème épaisse | Cresson | Échalote | Filet de veau | Lardons | Pommes de terre | Truffe | Vin blanc | Vinaigre de cidre
  Les carnets de Julie  |  France 3
Saint jacques snackées endives et beurre blanc de David Gallienne
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Saint-jacques snackées endives et beurre blanc de David Gallienne


Beurre | Citron | Crème fraîche | Échalote | Endives | Huile de tournesol | Noix de Saint-Jacques | Orange | Vin blanc | Vinaigre de cidre
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Tartarinade aux pommes et aux corn flakes
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Tartarinade aux pommes et aux corn flakes


amandes effilées | cannelle | corn flakes | crème épaisse | farine | lait | levure chimique | oeuf | pomme | sucre | sucre roux | sucre vanillé
  Marmiton
Soupe de tomates et crostini à l #x27 ail au Blender
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Soupe de tomates et crostini à l'ail au Blender


Ail | Baguette | Basilic frais | Crème fraîche | Cube de bouillon | Huile d'olive | Oignon jaune | Poivre | Sel | Sucre en poudre | Tomate
  Marmiton
Papillotes de Saint Jacques aux poireaux et citron vert
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Papillotes de Saint-Jacques aux poireaux et citron vert


ciboulette | citron vert | crème fraîche | huile d olive | noix de saint-jacques | oignon | Parmesan | piment doux | poireau
  Marmiton
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Coquilles St Jacques sauce citron vert spéculoos


Crème fraîche | Jus de citron vert | Noix de saint-jacques | Poivre | Salade | Sel | Spéculoos
  Marmiton
Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes
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Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes


ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux
Sauté de porc curry lait de coco et ananas
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Sauté de porc curry lait de coco et ananas


Ananas | Concentré de tomates | Crème fraîche | Curry | Eau | Huile d'olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Porc | Sel
  Marmiton
Poulet curry au lait de coco pomme poivron
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Poulet curry au lait de coco pomme poivron


ail | carotte | crème fraîche | curry | eau | escalope de poulet | gingembre | huile de tournesol | jus de citron | lait de coco | oignon | persil | poivre | poivron | sauce soja | sel
  Marmiton
Gratin de gnocchi
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Gratin de gnocchi


Crème fraîche | Gnocchi | Lardons | Mozzarella | Oignon | Tomate concentré
  Marmiton
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