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33 

Crème légère à la vanille en chou trempé, caramel au beurre salé

Beurre | Chou | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

34 

Choux à la crème, sauce caramel au beurre demi-sel

Beurre | Chou | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

35  

Crème de choux fleur Dubarry

Beurre | Cerfeuil | Chou-fleur | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

36  

Choux à la crème

colorant alimentaire | crème pâtissière | fondant blanc | parfum au choix | pâte à choux | sucre glace
  Meilleur du Chef

37 

Cappuccino d'huitres à la crème de chou-fleur

  Meilleur du Chef

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