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401 

Foie de porc caramélisé à la sauce de vin rouge

  750g

402 

Financier pomme noisette et sa sauce caramel au beurre salé

Beurre | Cassonade | Crème fraîche | Farine | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pomme | Sucre | Sucre fin | Sucre roux
  750g

403 

Filet mignon sauce caramel / agrumes

  750g

404 

Crumble de fenouil, crème glacée de foie gras aux éclats de cacahuètes et sauce au caramel salé

Beurre | Cacahuètes | Crème liquide | Farine | Fenouil | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre
  750g

406 

Cheesecake glacé sauce caramel au beurre salé

Beurre | Beurre demi-sel | Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Philadelphia | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
  750g

407 

Cheesecake banane sauce caramel au lait de coco et rhum

Banane | Beurre | Cannelle | Citron vert | Eau | Lait de coco | Mascarpone | Mûres | Oeuf | Rhum | Ricotta | Spéculoos | Sucre
  750g

409 

Beignets caramélisés au chèvre affiné, et sa sauce abricot

Brochet | Bûche de chèvre | Citron vert | Confiture d’abricot | Farine | Jus de citron | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre fin
  750g

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