huitre
Recettes web 21 à 30 sur 159
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Aneth | Caviar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Huîtres | Poivre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Huître en gelée de caviar
Aneth | Caviar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Huîtres | Poivre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
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Chair à saucisse | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Persil | Sauterne
Atelier des chefs
Huître du bassin, émulsion crémeuse de vin d'or, caillette en brochette
Chair à saucisse | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Persil | Sauterne
Atelier des chefs
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Ail | Basilic | Brocoli | Huile d’arachide | Huîtres | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Shiitake | Tomate cerise
Atelier des chefs
Nua pahat (boeuf frit à la sauce d'huître au basilic)
Ail | Basilic | Brocoli | Huile d’arachide | Huîtres | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Shiitake | Tomate cerise
Atelier des chefs
Riz sauté à la pâte de crevette
ail | citron vert | concombre thaï | crevettes séchées | échalote | haricots longs | mangue verte | œufs | pâte de crevette | piments | porc | poulet | riz jasmin | sauce d'huître | sauce de poisson | sauce soja | sauce soja foncée | saucisse chinoise | sucre | sucre de palme
Au pays des piments
Ailes de poulet chinoises aux 5 parfums
Ail | Ailes de poulet | Cumin | épices chinoises | Huile de friture | Maïzena | Oeuf | Poivre blanc | Sauce huître | Sauce soja light | Sel | Sucre | Vin Shaoxing
Marc Winer
Salade de chou à l'oeuf à l'asiatique
Carotte | Chou | Graines de sésame | Huile de sésame | Miel | Oeuf | Sauce huitre | Sauce soja
Les folies de Christalie
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ail | eau | haricot vert | julienne de légumes | maïzena | oignon | piment | poivre blanc | Poulet | saké | sauce huître | sauce soja dark | sauce soja light | sucre
L’atelier de boljo
Poulet chinois aux oignons
ail | eau | haricot vert | julienne de légumes | maïzena | oignon | piment | poivre blanc | Poulet | saké | sauce huître | sauce soja dark | sauce soja light | sucre
L’atelier de boljo
Palourdes sautées au gingembre
Ail | Basilic thaï | Cébette | Coriandre | Gingembre | Huile végétale | Oignon vert | Palourde | Piment rouge thaï | Sauce huître | Sauce soja | Sel | Sucre en poudre | Vin de Shaoxing
A vos assiettes
+ huitre
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