huitre en gelée

2 

Huître en gelée

Aneth | Baies rose | Feuilles de gélatine | Huîtres | Vin blanc
  Meilleur du Chef

3 

Tomate farcie d'huître en gelée tremblotante façon bloody mary kiwi.

Agar-agar | Alcool | Armagnac | Céleri | Citron vert | Huîtres | Kiwi | Piment d’Espelette | Sel | Tabasco | Tomate | Vodka | Worcestershire sauce
  750g

4 

Huître en gelée de céleri, gingembre, petits pois et fleur de bourrache

  Saveur Passion

5 

Tartare de saint pierre et huître en gelée de bière de printemps

Agar-agar | Bière | Caviar | Citron vert | Coriandre | Feuilles de gélatine | Hareng | Huile d’olive | Huîtres | Olives noires | Saint-Pierre
  750g

6 

Concombre, huître en gelée de gingembre et crème acidulée et iodée (recette de christophe girardot)

  Chantal33

7 

Huîtres poêlées sur royale et gelée de pomme

Amandes | Beurre | Boursin | Ciboulette | Echalotes | Huîtres | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pectine | Pomme
  Cuisineaz

8 

Gelée de champagne aux huîtres

Baies rose | Caviar | Cerfeuil | Champagne | Gelée | Huîtres | Poivre | Saumon
  Cuisineaz

9 

Huîtres Pochées en Gelée

Baies rose | Ciboulette | Feuilles de gélatine | Huîtres | Noilly prat | Persil
  Notrefamille.com

10 

Gelée d'huîtres aux légumes fondants et au caviar

Anis étoilé | Beurre | Caviar | Céleri branche | Citron | Crème liquide | Fenouil | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Gros sel | Huile | Huîtres | Oignon | Poivre | Sel
  750g

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