huile pour la friture
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Beignets de chèvre au miel
5 baies | Bûche de chèvre | Chapelure | Farine | Huile de friture | Miel | Oeuf
Démotivateur Food
Oignons farcis
Ail | Chapelure | Ciboulette | Comté | Farine | Fromage frais | Gruyère | Huile de friture | Jambon | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Poivron rouge
Démotivateur Food
Croquettes de pommes de terre crevettes et fines herbes
Ail | Bicarbonate | Cerfeuil | Coriandre | Crevettes | Farine | Huile de friture | Lait | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Sel
Supertoinette
Riz de Camargue sauté aux fruits secs et séchés par Laurent Mariotte
Canneberges | Coriandre | Cranberries | Farine | Huile de friture | Oignons nouveaux | Pistache | Riz | Sauce soja
Petits plats en équilibre | Marmiton
Beignets torsadés coréens (kkwabaegi)
Beurre | Cannelle | Farine | Huile de friture | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
Marmiton
Churros de pomme de terre mozzarella et basilic
Basilic | Farine | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Pomme de terre
Marmiton
Beignets nature (pâte levée)
Beurre | Eau | Farine | Huile de friture | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes
Aubergine | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Huile de friture | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tapenade | Tomate
A vos assiettes
Assortiment de carottes glacées écume de carotte au gingembre et sa poêlée de noix de Saint-Jacques
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile de friture | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
A vos assiettes
+ huile pour la friture
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