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huile pour friture

 

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Croustillant de gambas au basilic salade d'herbes vinaigrette de framboise
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Croustillant de gambas au basilic salade d'herbes vinaigrette de framboise


Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Feuilles de bricks | Gambas | Huile de friture | Huile de pépins de raisins | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Tempura de gambas et chutney de kiwi Oscar
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Tempura de gambas et chutney de kiwi Oscar


Ail | Eau pétillante | Farine | Gambas | Glace | Graines de coriandre | Graines de moutarde | Huile d’olive | Huile de friture | Kiwi | Levure chimique | Maïzena | Miel | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Gambas rôties au curry vert croquant de légumes acidulés
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Gambas rôties au curry vert croquant de légumes acidulés


Ail | Basilic | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Cumin | Gambas | Gingembre | Huile | Huile de friture | Lait de coco | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Sucre fin | Vermicelles | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
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Arancini au jambon cru et au pecorino


Ail | Beurre | Bouillon | Chapelure | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Lait | Oeuf | Pecorino | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Arancini au boeuf et aux petits pois
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Arancini au boeuf et aux petits pois


Beurre | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Sel | Viande
  Marmiton
Beignets de Pommes
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Beignets de Pommes


Cannelle | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Rhum | Sel | Sucre fin
  Cuisine Addict
Cromesquis de Brie de Meaux et truffe noire mesclun et betteraves multicolores
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Cromesquis de Brie de Meaux et truffe noire mesclun et betteraves multicolores


Betterave | Beurre | Brie de Meaux | Chapelure | Farine | Huile de friture | Huile de noix | Lait | Mesclun | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pain | Poivre | Salade | Sel | Truffe | Vinaigre
  Atelier des chefs
Croquettes de Pois chiche   Sardines à l'Estragon
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Croquettes de Pois chiche & Sardines à l'Estragon


Chapelure | Chapelure panko | Courgette | Echalotes | Estragon | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Pois chiches | Poivre | Sardines | Sel
  Cuisine Addict
Arancini à la Truffe pour un Apéritif Italien de fête avec Martini Royale!
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Arancini à la Truffe pour un Apéritif Italien de fête avec Martini Royale!


Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Parmesan | Pecorino | Riz | Truffe | Vin blanc
  Cuisine Addict
Courgettes à la grecque
200 

Courgettes à la grecque


Bouillon | Courgette | Cube maggi | Farine | Feta | Huile d’olive | Huile de friture | Kub or | Oeuf | Oignon
  Marmiton
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