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huile pépin de raisin

 
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La pâte à tartiner de Benoit Castel
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La pâte à tartiner de Benoit Castel


Amandes | Chocolat | Eau | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile de pépin de raisin | Noisettes | Sucre
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Cake aux abricots et aux dattes
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Cake aux abricots et aux dattes


abricots | dattes | farine | huile de pépin de raisin | levure | maïzena | miel doux | noix | oeufs | pâte de dattes | petits suisses
  Marmiton
Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte
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Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte


bavettes | beurre demi-sel | cognac | crème fleurette | échalotes | fond de veau | huile de pépin de raisin | poivre noir | sel gris fin
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes
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Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes


Aileron de pintade | Beurre | Bouillon de volaille | Crépinette | Filet de pintade | Huile de pépin de raisin | Moutarde | Pied de cochon désossé | Pleurotes grises | Poivre | Porto | Salicorne | Sel
  750g
Mayonnaise allégée   Cyril Lignac
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Mayonnaise allégée - Cyril Lignac


chipotle | curry | eau | huile de pépin de raisin | moutarde | oeufs | Savora | yaourt grec
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Waterzoï d #x27 églefin par Laurent Mariotte
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Waterzoï d'églefin par Laurent Mariotte


Carottes | Céleri branche | Filets d'églefin | Huile de pépin de raisin | Oignons rouges | Poireau | Poivre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Basse côte grillée et sauce tartare de Laurent Mariotte
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Basse côte grillée et sauce tartare de Laurent Mariotte


Basse-côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépin de raisin | Jaunes d'oeufs durs | Moutarde | Oignons | Poivre vert sec | Sauce bourguignonne | Vinaigre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Aubergine confite de Fabien Ferré
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Aubergine confite de Fabien Ferré


aubergines | bouquet de menthe | branche de thym | gousse d'ail | huile de pépin de raisin | sésame
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Parfait glacé à la courge et aux trois Crêpes Dentelle Gavottes
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Parfait glacé à la courge et aux trois Crêpes Dentelle Gavottes


Coco râpée | Crème liquide 35% | Crêpes Dentelle Gavottes au chocolat noir | Crêpes Dentelle Gavottes nature | Gélatine en feuille | Graines de courge | Huile de pépin de raisin | Lait ribot | Miel | Purée de courge
  A vos assiettes
Salade de pommes de terre Juliette en verrine
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Salade de pommes de terre Juliette en verrine


Fenouil | Gros sel | Huile de pépin de raisin | Langoustines | Pamplemousses | Pommes de terre Juliette
  Avantages
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huile pépin de raisin

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