huile neutre et huile d olive

881 

Sot-l'y-laisse laqués miel et gingembre chou-fleur en variation

Cacahuètes | Chou-fleur | Citron | Citron confit | Dinde | Gingembre | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs

882 

Daurade poêlée écrasé de pomme de terre croquant de fenouil et salsa d'olives noires

Ail | Citron | Daurade | Fenouil | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Persil | Piment | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs

883 

Filet de bar croustillant et salicorne échalotes braisées et confit de citrons frais

Bar | Beurre | Citron | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Salicornes | Sucre fin | Thym | Xérès
  Atelier des chefs

884 

Tarte fine tomates confites jambon de Parme et parmesan à l'huile de truffe blanche

Cœur d’artichaut | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Purée | Roquette | Tomate | Truffe
  Atelier des chefs

885 

Tajine printanier

Ail | Cœur d’artichaut | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Petits pois | Poivre | Safran | Sel | Tomate
  Supertoinette

887 

Tajine de veau petits pois pommes de terre

Ail | Concentré de tomate | Curcuma | Huile | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
  750g

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