huile de truffe
Recettes web 481 à 490 sur 554
Brandade de morue nîmoise aux truffes (entrée)
Ail | Citron | Crème fraîche | Huile d’olive | Laurier | Morue | Olives noires | Pain | Persil | Truffe
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Risotto tartufato al caprino (risotto aux truffes et au chèvre) (plat principal)
Bouillon de légumes | Chèvre frais | Epinard | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
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Foie gras d'oie aux truffes (entrée)
Endive | Epinard | Feuilles de gélatine | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Noix | Poivre | Raisin | Sel | Terrine | Truffe | Xérès
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Pâtes au roquefort, truffes et pesto (plat principal)
Ail | Basilic | Fromage | Huile d’olive | Parmesan | Pâtes | Persil | Pignons | Poivre | Roquefort | Roquette | Salade | Sel | Truffe
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485
Beurre | Foie d’oie | Foie gras | Fond de veau | Huile | Madère | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe | Xérès
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Tournedos rossini (plat principal)
Beurre | Foie d’oie | Foie gras | Fond de veau | Huile | Madère | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe | Xérès
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Boudins blancs truffés aux girolles (plat principal)
Boudin blanc | Echalotes | Girolle | Huile | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
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Penne aux truffes d'été (plat principal)
Beurre | Crème | Epinard | Huile d’olive | Oeuf | Penne | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre
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Hachis parmentier (plat principal)
Beurre | Bouillon de boeuf | Huile | Oignon | Pomme de terre | Thym | Topinambours | Truffe | Viande
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489
Chou | Cognac | Coriandre | Foie d’oie | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Oie | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Soja | Truffe
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Oie farcie et laquée au miel
Chou | Cognac | Coriandre | Foie d’oie | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Oie | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Soja | Truffe
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490
Beurre | Champagne | Crème fraîche | Homard | Huile | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Truffe
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Homard de grand soir
Beurre | Champagne | Crème fraîche | Homard | Huile | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Truffe
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