huile de table

722 

Civet de homard poêlé à la bière blanche

Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Céleri | Curcuma | Curry | Farine | Fumet de poisson | Gingembre | Homard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Thé
  Elle à table

724 

Crevettes au vinaigre de xérès

Crevettes | Huile | Oignon rouge | Poivre | Xérès
  Elle à table

725 

Ravioles de morilles

Bouillon | Bouillon de volaille | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Huile de colza | Morilles | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Sel | Vermouth
  Elle à table

726 

Sauce à la pâte de crevette et poisson émietté

Ail | Aubergine | Crevettes | Huile | Jus de citron | Maquereau | Pâtes | Piment | Poisson | Sel | Sucre
  Elle à table

727 

Fraîcheur de saumon et salade croquante

Aneth | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Coriandre | Crème fleurette | Germes de soja | Huile d'olive | Moutarde forte | Oseille | Poivre | Sel | Tomates | Tranches de gouda | Tranches de saumon cru | Vinaigre balsamique
  Elle à table

728 

Foie de veau pané, tagliatelles sauce citron et moutarde

Beurre | Chapelure | Citron | Crème | Farine | Foie de veau | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Tagliatelles
  Elle à table

729 

Sauté de légumes

Ail | Boeuf | Bouillon | Brocoli | Champignons | Epices | Fèves | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Orange | Poivron rouge | Riz | Vermicelles | Viande
  Elle à table

730 

Filets de porc à la sauge à la maudite

Beurre | Bière la maudite | Demiglace (sauce brune du commerce) | Filet de porc | Huile végétale | Moutarde de Dijon | Oignons | Poivre | Sauge fraîche (ou séchée) | Sel
  Elle à table

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