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huile de table

 

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Beignets de courgettes
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Beignets de courgettes


Bière | Courgette | Farine | Huile | Huile de friture | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
  Elle à table
Tonkatsu de porc
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Tonkatsu de porc


Chou blanc | Côtes de porc désossées | Farine | Graines de sésame | Huile de friture | Huile de sésame | Oeufs | Panko (chapelure japonaise) | Sauce tonkatsu
  Elle à table
Porc cantonais à la sauce aigre douce
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Porc cantonais à la sauce aigre douce


5 épices | Ail | Alcool de riz | Ananas | Anis | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Coulis de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Fenouil | Feuilles de bricks | Fond blanc | Fond de volaille | Girofle | Glutamate | Huile | Huile de friture | Jus d’orange | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Shiitake | Sucre roux | Travers de porc | Vinaigre de riz
  Elle à table
Galettes petits pois menthe feta
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Galettes petits pois menthe feta


Citron | Crème | Farine | Feta | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oeuf | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Yaourt
  Elle à table
Chou fleur caramélisé à la sauce piquante
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Chou-fleur caramélisé à la sauce piquante


Ail | Chou-fleur | Coriandre fraîche | Fécule de maïs | Gingembre | Huile de sésame grillé | Huile végétale | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Piment en flocons | Piment rouge | Sauce soja | Sauce soja sucrée | Sauce sriracha | Sweet chili | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz
  Elle à table
Houmous à l'avocat et aux herbes
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Houmous à l'avocat et aux herbes


Ail | Avocats | Citron vert | Citrons jaunes | Épinards | Fleur de sel | Graines de courge | Graines de sésame blond | Herbes | Huile d'olive | Huile végétale | Pois chiches précuits
  Elle à table
Brandade de maquereau
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Brandade de maquereau


Ail | Aneth | Ciboulette | Citron confit | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Maquereau | Noisettes | Oignon | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Elle à table
Rôti de lotte aux marrons
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Rôti de lotte aux marrons


Fond brun | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lotte | Magret de canard | Marrons | Poivre | Sel
  Elle à table
Galantine de dinde aux marrons et ses pommes de terre
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Galantine de dinde aux marrons et ses pommes de terre


4 épices | Bacon | Chair à farcir nature | Crépine | Filet de dinde | Huile | Huile d'olive | Marrons | Oignon | Poivre | Pommes de terre fines de Ratte du Touquet | Porto | Sel
  Elle à table
Curry de dinde aux noix de cajou et riz basmati au safran
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Curry de dinde aux noix de cajou et riz basmati au safran


Bâton de cannelle | Coriandre en poudre | Coulis de tomate | Curcuma | Feuilles de coriandre fraîche | Filet de dinde | Huile d'arachide | Huile végétale | Massala | Noix de cajou | Oignon | Riz long basmati | Safran | Sel | Yaourt nature
  Elle à table
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