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huile de pépins

 

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Gâteau roulé vegan et gourmand   Cyril Lignac
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Gâteau roulé vegan et gourmand - Cyril Lignac


Chocolat noir | Extrait de vanille ou gousse de vanille | Farine | Huile de pépins de raisin | Lait de soja | Lait de soja ou lait de vache | Levure chimique | Sucre
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Sauce samouraï  Les Tuche    Cyril Lignac
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Sauce samouraï (Les Tuche) - Cyril Lignac


Huile de pépins de raisin | Jaune d'oeuf | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Sambal ulec (ou harissa) | Vinaigre de vin
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Poulpe tendre en carpaccio   Cyril Lignac
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Poulpe tendre en carpaccio - Cyril Lignac


céleri | eau | gousse d'ail | gros sel | huile de pépins de raisin | oignon | piment jalapeño | poivre | poulpe | vinaigre de riz
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Bricks dorées et farcies à la crevette   Cyril Lignac
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Bricks dorées et farcies à la crevette - Cyril Lignac


Beurre | Carotte | Champignons de Paris | Cornichons | Crevettes crues | Échalote | Feuilles de brick | Fromage blanc ou yaourt grec | Germes de soja | Huile de pépins de raisins | Menthe ou aneth | Oeuf cru | Oignon | Sauce soja | Vermicelles cuits
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Ris de veau   Cyril Lignac
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Ris de veau - Cyril Lignac


asperges | beurre | champignons de Paris | crème | eau | fèves | huile de pépins de raisin | petits pois | Ris de veau | sel | vin jaune
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Sauce tartare   Laurent Mariotte
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Sauce tartare - Laurent Mariotte


ciboulette | gros sel gris | huile de pépins de raisin | jaunes d oeufs durs | moutarde forte | oignons nouveaux | poivre du moulin | sel gris fin | vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Sauce chimichurri   Laurent Mariotte
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Sauce chimichurri - Laurent Mariotte


ail | cumin moulu | huile de pépins de raisin | oignon | origan ou herbes de Provence | paprika doux | persil frais | piment de Cayenne | poivre du moulin | sel | vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Nachos   Cyril Lignac
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Nachos - Cyril Lignac


ail | avocats | coriandre | échalotes | huile de pépins de raisin | jus de citron | Nachos | piment vert | saumon | vinaigre de riz | vinaigrette de jalapenos
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Omelette fourrée à la dinde et aux légumes
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Omelette fourrée à la dinde et aux légumes


filets de dinde | huile de pépins de raisin | jeunes pousses d'épinards | oeufs | oignon nouveau | paprika ou curry | poivre | poivron rouge | sel
  Hervé Cuisine
Pâte à tempura légère et croustillante   Cyril Lignac
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Pâte à tempura légère et croustillante - Cyril Lignac


Crevettes | Eau | Farine | Fromage blanc | Huile de pépins de raisin | Légumes | Levure | Maïzena | Oeuf | Paprika fumé | Salade | Sauce au yaourt | Viande
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