Ail | Bouillon de volaille | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Genièvre | Gingembre | Huile de pépins de raisins Marmiton
Bacon ou coppa | Beurre | Champignons de Paris | Crème fraîche | Emmental entier | Huile de pépins de raisins | Oignon jaune | Poivre du moulin | Rôti de veau | Sel gris fin Laurent Mariotte | Site officiel
Clous de girofle | Echalote | Gros sel gris | Haricots blancs (type mogette de Vendée) | Huile de pépins de raisins | Laurier | Oignon nouveau avec tige | Persil (plat ou frisé) | Poivre du moulin | Sel gris fin | Tomates très mûres | Vinaigre de vin rouge d'Orléans Laurent Mariotte | Site officiel