huile de friture
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10 à 15 ingrédients Morue Beignet Aubergine Ail Langoustines Beignets de morue Framboise Basquaise ... Boulette Tempura Sorbet Purée Arancini Riz Sauce à l'ail Entrée Dessert Fondue Samoussa Boules Crème Croquets Boulettes de riz Croquette Riz frit Crème dessert
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Aubergine | Basilic | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomates pelées
Cuisine & mets
Aubergines au Parmesan
Aubergine | Basilic | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomates pelées
Cuisine & mets
Samoussa
5 baies | Boeuf haché | Eau | Farce | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Thym
Cuisine & mets
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Ail | Eau | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Levure | Morue | Oeuf | Pain | Pâtes | Sel | Vinaigre
Cuisines du monde
Morue salee en sauce a l'ail
Ail | Eau | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Levure | Morue | Oeuf | Pain | Pâtes | Sel | Vinaigre
Cuisines du monde
Aubergines à la bitteroise
Ail | Aubergine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de friture | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Elle à table
Croquettes de morue
Ail | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Morue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Meilleur du Chef
Fondue bressane, purée basquaise (plat principal)
Beurre demi-sel | Chapelure | Crème liquide | Dinde | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme de terre
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Crèmes frites et sorbet à la framboise (dessert)
Cannelle | Chapelure | Citron | Farine | Framboises | Huile de friture | Jus de citron | Lait | Oeuf | Sorbet | Sucre | Sucre glace
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Arancini di riso (boulettes de riz frites) (accompagnement)
Beurre | Chapelure | Farine | Gorgonzola | Huile de friture | Laurier | Oeuf | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Sel
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Beignets de langoustines (tempura) (entrée)
Basilic | Crème liquide | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Matière grasse | Moutarde | Oeuf
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Beignets de morue à l'ail
Ail | Citron | Eau | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Morue | Oeuf (blanc) | Pain | Poivre | Sel
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