huile de cuisson
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Risotto d'agneau aux champignons
Agneau émincé (gigot ou épaule) | Ail | Bouillon (ou bouillon-cube) | Champignons de Paris | Citron | Crème liquide | Huile d'olive | Oignon | Persil | Poivre | Riz à risotto à cuisson rapide | Sel
Avantages
Mille-feuilles d'asperges au caviar
Asperges vertes | Beurre clarifié (ou Beurre de Cuisson Président) | Blé en grains (Ebly) | Caviar osciètre | Crème fraîche | Échalotes | Feuilles de brick | Huile d'olive très douce | Mie de pain | Parmesan râpé | Perles du Japon | Vin blanc sec
Avantages
Bao au porc
Ail | Cacahuète | Carotte | Concombre | Coriandre fraîche | du saké ou du vermouth | Eau | Farine | Gingembre râpé | Huile arachide | Lait | Lard de porc ou d'échine | Levure | Levure chimique | Maizena | Miel | Oignon | Oyster sauce | Poudre de piment | Radis | Sauce de soja épaisse | Sel | Sucre | Vin de cuisson chinois | Vinaigre de riz
Marie Claire
Hoppin john végétarien
ail | allspice (piment de la jamaïque) | beurre ou huile | crème sûre ou cheddar râpé | doliques à oeil noir cuits (conservez 11/2 de liquide de cuisson) | haché finement | hachée | hachés | oignon | oignons verts | persil frais haché | poivre de cayenne | poivre noir fraîchement moulu | riz cuit (blanc ou brun) | sel | tamarind | tomate
Elle à table
Fondant au chocolat et haricots rouges
Cacao en poudre | Cassonade | Chocolat noir | Crème fleurette | Haricots rouges cuits | Huile de noisette | Leur jus de cuisson | Levure chimique | Oeufs | Sucre vanillé
Cuisine Actuelle
Boulettes au spaghettis d'épeautre et flocons d'avoine
Chapelure | Flocons d'avoine | Huile neutre pour la cuisson | Jambon blanc artisanal | Mozzarella | Oeuf | Oignons avec les tiges vertes | Piment | Poivre | Sel | Spaghettis d'épeautre
Cuisine Actuelle
La meilleure façon de faire un houmous
Bicarbonate de sodium | Cumin en poudre | Eau de cuisson | Feuille de coriandre | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron | Paprika doux | Piments type pimenton | Pois chiches secs | Sel ou sel fin | Tahiné
750g
Conchiglioni farcis au Foie Gras au poivre de Madagascar
beurre | cèpes | conchiglioni | crème liquide | échalotes | Foie Gras de Canard Entier du Périgord au Poivre de Madagascar Mi-Cuit Godard | huile | parmesan | poivre | sel | Truffe Noire Brossée Extra Première Cuisson Chambon & Marrel | vin blanc
A vos assiettes
Sauce tomate / basilic / olives / huile d'olive / ail sans cuisson
Passiflore, Passion d’Héllyane
Petits cheesecakes chèvres frais et fraises en bocal (sans cuisson sans gluten)
chèvre frais bio ou fermier | figues sèches | flocons d'avoine certifiés sans gluten | fraises françaises savoureuses | fromage frais à tartiner/cream cheese | graines de chia | huile de coco | noix de coco râpée | sucre blond complet bio
Cuisineaz
+ huile de cuisson
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