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huile de citron

 

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Tajine d'agneau caramélisé aux olives vertes et citron confit
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Tajine d'agneau caramélisé aux olives vertes et citron confit


Agneau | Citron confit | Coriandre | Cumin | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Olives vertes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sel | Tomate
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Pavé de saumon à l'unilatéral piqué d'olives vertes chou fleur croquant au citron confit
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Pavé de saumon à l'unilatéral piqué d'olives vertes chou fleur croquant au citron confit


Ail | Chou-fleur | Citron confit | Estragon | Huile d’olive | Olives vertes | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Roulé de saumon fumé pousses de soja et vinaigrette citron
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Roulé de saumon fumé pousses de soja et vinaigrette citron


Baies rose | Carotte | Citron vert | Epinard | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Soja
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Gaspacho Costa del Sol
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Gaspacho Costa del Sol


Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Xérès
  Atelier des chefs
Emincé de noix de Saint Jacques à l'huile de truffe rémoulade de carotte et céleri
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Emincé de noix de Saint-Jacques à l'huile de truffe rémoulade de carotte et céleri


Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Fleur de sel | Galette de riz | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Truffe
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Aiguillettes de poulet au citron poêlée de légumes verts aux noisettes
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Aiguillettes de poulet au citron poêlée de légumes verts aux noisettes


Beurre | Citron confit | Haricots verts | Huile d’olive | Noisettes | Pois gourmand | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
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Maki de saumon chèvre frais à la tomate confite et citron vert
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Maki de saumon chèvre frais à la tomate confite et citron vert


Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
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Poulet au citron confit
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Poulet au citron confit


Ail | Citron confit | Coriandre | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
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Papillote de cabillaud au citron vert
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Papillote de cabillaud au citron vert


Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre
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Poulet au citron courgettes au cumin
250 

Poulet au citron courgettes au cumin


Beurre | Citron | Courgette | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Poulet | Sel
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