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huile d olive papillon

 
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Déclinaison d'amuse bouches autour du Roquefort Papillon Velouté tiède de tomates légèrement conf
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Déclinaison d'amuse-bouches autour du Roquefort Papillon Velouté tiède de tomates légèrement conf...


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon | Crème | Eau | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mascarpone | Mirabelles | Muscat | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Riz | Roquefort | Sel | Sucre | Tomate cerise
  750g
Mini roulés de roquefort papillon aux amandes caramélisées à l’erable maquereau snacke et pomme granny
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Mini roulés de roquefort papillon aux amandes caramélisées à l’erable maquereau snacke et pomme granny


Amandes | Beurre | Caramel | Colorant vert | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de pommes | Lasagnes | Maquereau | Pâtes | Poivre | Pomme | Roquefort | Salade | Sel | Sirop d’érable
  750g
Petites cailles du sud ouest au coeur de papillon figues moelleuses et noix croquantes
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Petites cailles du sud ouest au coeur de papillon figues moelleuses et noix croquantes


Armagnac | Caille | Echalotes | Farce | Figues | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oeuf | Piment d’Espelette | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Thym
  750g
Cheesecake au roquefort papillon  brousse et carpaccio de radis red meat
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Cheesecake au roquefort papillon, brousse et carpaccio de radis red meat


Brousse | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Radis | Roquefort | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Cannelloni au poulet et roquefort papillon
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Cannelloni au poulet et roquefort papillon


Courgette | Crème | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Roquefort | Sel | Tomates concassées
  750g
Terrine printanière au Roquefort Papillon
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Terrine printanière au Roquefort Papillon


Artichaut | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Lait | Noilly prat | Oeuf (jaune) | Roquefort
  750g
Asperges vertes au Roquefort Papillon façon tapas
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Asperges vertes au Roquefort Papillon façon tapas


Asperges vertes | Echalotes | Fromage frais de brebis | Huile d’olive | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivre | Roquefort | Sel
  750g
Roulé de truite fumée d'aquitaine au roquefort Papillon frite de polenta au roquefort
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Roulé de truite fumée d'aquitaine au roquefort Papillon frite de polenta au roquefort


Beurre | Crème liquide | Grains de maïs | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Roquefort | Sel | Semoule | Truite fumée
  750g
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Gigot d'agneau en papillon barbecue


Agneau | Beurre | Chutney | Citron | Gigot | Huile d’olive | Mangue | Sauce barbecue | Soja | Xérès
  Marmiton
Cake au Roquefort Papillon et aux noix
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Cake au Roquefort Papillon et aux noix


Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Levure | Noix | Oeuf | Poivre | Roquefort | Sel
  750g
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