huile d olive ou beurre
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Pomme de terre Truffes Saumon Champignon Poêlée Filet Crème Salade de mâche ... Sauce Bar Pommes de terre sautées Escalope de dinde Cuisse de poulet Croustillant Poêlée de légumes Salade au saumon Ecrasé Recettes italiennes Sauce vierge Crème de champignons Salade aux noix Poulet rôti Braisé Poêlée de champignons Grillade Pleurotes Tomate Olives Confit Tarte fine Noisette Royal Saumon à la crème Daurade
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Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe
Aromate(s) ail | Beurre doux | Cerfeuil | Champignon(s) de Paris | Echalote(s) | Estragon | Farine aux légumes verts | Fleur de sel | Huile d olive | Huile de truffe blanche | Jaune(s) d oeuf(s) | laurier | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Sel fin | thym
Atelier des chefs
Filet de daurade sauce vierge au basilic écrasé de pommes de terre aux olives et ciboulette
Basilic | Beurre | Ciboulette | Daurade | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Cuisse de poulet rôtie mayonnaise aux poivres
Ail | Aromate | Beurre | Cuisse de poulet | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Haricots Beurre à la Vénitienne
Basilic | Beurre | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Sole | Tomates pelées
Atelier des chefs
Entrecôte grillée tomates à la provençale pommes de terre sautées et beurre aillé
Ail | Beurre | Echalotes | Entrecôtes | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Escalope de dinde à la crème de champignons et cognac
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Escalope de dinde | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Arancini à la Truffe pour un Apéritif Italien de fête avec Martini Royale!
Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Parmesan | Pecorino | Riz | Truffe | Vin blanc
Cuisine Addict
Filet de bar croustillant et salicorne échalotes braisées et confit de citrons frais
Bar | Beurre | Citron | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Salicornes | Sucre fin | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Pavé de saumon cuit à l'unilatérale huile de wasabi et crème de cresson
Aneth | Beurre | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Wasabi
Atelier des chefs
Saumon cuit à l'unilatérale poêlée de pleurotes salade de mâche à l'huile de noisette
Ail | Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Mâche | Noisettes | Persil | Pleurote | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
+ huile d olive ou beurre
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