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huile d olive à la truffe

 
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 Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Truffes Pomme de terre Purée Bar Crème Girolles Risotto au parmesan Cailles rôties ... Céleri Soupe de chou-fleur Risotto vert Saumon Asperges vertes Purée de pois Œuf Mille-feuilles Légumes Purée de céleri Morilles Tuiles Papillote de saumon Cyril Lignac Choux Agneau Filet de bar Oeufs de caille Galette Volaille Soupe au chou Tuiles au parmesan

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Vichyssoise à l'huile de truffe blanche
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Vichyssoise à l'huile de truffe blanche


Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Persil | Poireau | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
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Agneau et purée à l'huile de truffe


Agneau | Beurre | Huile | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Truffe
  Cuisine & mets
Soupe de choux fleurs aux girolles et huile de truffe blanche
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Soupe de choux fleurs aux girolles et huile de truffe blanche


Bouillon de volaille | Chou-fleur | Coriandre | Girolle | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
  750g
Crème de pommes de terre à l'huile de truffe blanche
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Crème de pommes de terre à l'huile de truffe blanche


Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
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Papillote de saumon parfumé à l'huile de truffe et légumes croquants


Champignon de Paris | Huile | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Purée de pomme de terre à l'huile de truffe
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Purée de pomme de terre à l'huile de truffe


Ciboulette | Huile | Huile d’olive | Pomme de terre | Truffe
  Cuisineaz
Filet de bar au poivre de cubèbe purée de céleri et diamant de sel à la truffe
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Filet de bar au poivre de cubèbe purée de céleri et diamant de sel à la truffe


Ail | Alcool | Aromate | Bar | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
Caille rôtie au cognac et morilles  et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe  coulis de persil plat
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Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat


Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
Vol au vent de volaille crème de truffe  Cyril Lignac
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Vol-au-vent de volaille crème de truffe (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porto | Rôti | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Volaille
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Bar en écailles de truffe sur un mille feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan
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Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan


Asperges vertes | Bar | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
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