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huile d olive à la truffe

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Truffes Jambon blanc Crème de potiron Céleri Risotto Gigot de lotte Ecrasé de pomme de terre Vinaigre ... Gambas Risotto aux champignons Tarte fine Poireaux Céleri rave Risotto vert Volaille Olives vertes Gambas grillées Chèvre Vinaigrette Mousseline Noix Grillade Chips Œuf Confit Concombre Ravioles Tomate Snack Verrine Rôti Blancs de volaille Crème aux oeufs Verrine de mousse Asperges vertes

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Crème de potiron, oeuf cassé à l'huile de truffe blanche


Alcool | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potiron | Sel | Truffe | Vinaigre
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques 'snackées'  fondue de poireau  vinaigrette à l'huile de truffe noire
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Noix de Saint-Jacques 'snackées', fondue de poireau, vinaigrette à l'huile de truffe noire


Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Huile de noix | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vermicelles | Xérès
  Atelier des chefs
Tarte fine tomates confites jambon de Parme et parmesan à l'huile de truffe blanche
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Tarte fine tomates confites jambon de Parme et parmesan à l'huile de truffe blanche


Cœur d’artichaut | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Purée | Roquette | Tomate | Truffe
  Atelier des chefs
Risotto aux champignons des bois à l'huile de truffe blanche
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Risotto aux champignons des bois à l'huile de truffe blanche


Beurre | Champignon de Paris | Girolle | Huile | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Etuvée de volaille à l'huile de truffe blanche  poêlée de céleris
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Etuvée de volaille à l'huile de truffe blanche, poêlée de céleris


Céleri branche | Céleri-rave | Coriandre | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Huile | Huile d’olive | Olives vertes | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Crème de potiron à l'huile de truffe blanche, ravioles de chèvre


Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Potiron | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Gigot de lotte rôti en habit vert risotto à l'huile de truffe et caviar rouge
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Gigot de lotte rôti en habit vert risotto à l'huile de truffe et caviar rouge


Crème fraîche | Epinard | Huile | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Saumon | Truffe
  Madame Figaro Cuisine
Écrasé de pommes de terre parfumé à l’huile d’olive à la truffe accompagné de chips de coppa et d’asperges vertes
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Écrasé de pommes de terre parfumé à l’huile d’olive à la truffe accompagné de chips de coppa et d’asperges vertes


Ail | Asperges | Beurre | Coppa | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Verrine de mousseline de céleri rave à l’huile de truffe  concombre mariné et jambon blanc
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Verrine de mousseline de céleri rave à l’huile de truffe, concombre mariné et jambon blanc


Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Concombre | Crème | Huile | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Truffe
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Gambas grillées, semoule à l'encre de seiche et huile de truffe


Blé | Eau | Encre de seiche | Gambas | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Semoule | Truffe
  Atelier des chefs
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huile d olive à la truffe

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