huile d olive à l ail
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Côtelette d'agneau et purée de petit pois
Ail | Côtelettes d'agneau | Fleurs de thym | Huile | Huile d'olive | Kiri | Menthe | Petits pois écossés | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
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ail | betterave rouge | beurre | bière ou eau gazeuse | carcasse de filets d'agneau | carotte | farine | feuilles de sauge | Filet d'agneau | gros sel de Camargue | huile d'olive | huile de friture | oeufs | oignon | piment d'Espelette | romarin | sauge | sel | vin rouge du Languedoc | vinaigre de vin rouge affiné
Marmiton
Filet d'agneau cuit en croute de sel de Camargue et romarin betterave rouge rôtie sur peau jus et sauge en tempura
ail | betterave rouge | beurre | bière ou eau gazeuse | carcasse de filets d'agneau | carotte | farine | feuilles de sauge | Filet d'agneau | gros sel de Camargue | huile d'olive | huile de friture | oeufs | oignon | piment d'Espelette | romarin | sauge | sel | vin rouge du Languedoc | vinaigre de vin rouge affiné
Marmiton
Croustillants de Beaufort à la sauge
ail | Beaufort | fleur de sel | huile d'olive | huile végétale | jus de citron | kadaïf (cheveux d'ange) | pistaches mondées | poivre du moulin | pousses d'épinard | sauge
A vos assiettes
Aubergines à la compotée de tomates basilic anchois mozarella
Ail | Anchois à l'huile | Aubergine | Huile d'olive | Mozzarella | Poivre | Sel | Sucre | Tomate en boîte de basilic
Marmiton
Doubara Biskra
Ail | Citron jaune | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Huile | Huile d'olive | Laurier | Paprika | Piment rouge | Piment vert | Pois chiche | Ras el hanout | Sel | Tomate | Tomate pelée
Cuisineaz
Salade printanière aux asperges rôties sur lit d'épeautre
ail | asperges vertes | bouillon de légumes Priméal | épeautre de Haute-Provence Priméal | épinards | huile d'olive | huile de colza | moutarde de Dijon | oignon grelots | persil | petits pois | vinaigre balsamique
Marmiton
Crème de poivrons à la feta et à l'huile d'olive France
Ail | Aneth | Feta | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Légumes | Pain | Paprika | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Sel | Yaourt
A vos assiettes
Aubergines à la parmigiana
ail | Aubergines | basilic | coulis de tomates | farine | huile d'olive | huile de friture | mozzarella de buffala | oeufs | oignon | parmesan râpé | poivre | sel
Cuisineaz
Confit d'agneau à l'Huile d'Olive de Corse AOP
Agneau | Ail | Epaule | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Sel | Thym
A vos assiettes
+ huile d olive à l ail
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