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Asperges vertes purée d'olives noires par Geoffrey Lengagne
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Asperges vertes purée d'olives noires par Geoffrey Lengagne


Ail | Asperges vertes | Basilic | Citron | Eau | Échalotte | Huile d'olive | Olives de Kalamata dénoyautées | Piment d'Espelette | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre de Xeres
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Poulet au vinaigre
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Poulet au vinaigre


Ail | Asperges vertes | Courgette | Crème fraîche | Échalotes | Foin | Haricots verts | Huile d'olive | Poulet | Trois tomates | Vin rouge | Vinaigre
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Tarte gourmande aux légumes verts
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Tarte gourmande aux légumes verts


Asperges vertes | Basilic frais | Beurre végétal | Farine semi-complète T80 | Haricots verts | Huile d'olive | Lait de soja | Sel
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Filet mignon rôti et légumes gourmands
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Filet mignon rôti et légumes gourmands


Carottes | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Filet mignon | Gingembre | Huile | Oignons | Orange | Petits pois | Poivre | Sel
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Terrine de légumes du printemps à la feta   Cyril Lignac
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Terrine de légumes du printemps à la feta - Cyril Lignac


carottes | courgettes | crème fraîche épaisse | feta | gousses d'ail | Herbes fraîches (persil. ciboulette. basilic) | huile d'olive | œufs | oignon | petits pois frais ou surgelés | Poivre | poivron rouge | Sel
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Pastilla de poulet aux épices   Cyril Lignac
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Pastilla de poulet aux épices - Cyril Lignac


Blancs de poulet | Cannelle | Carotte | Cumin | Feuilles de brick | Feuilles de coriandre | Feuilles de persil | Fromage râpé | Gousses d'ail | Huile d'olive | Œufs | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron | Sel
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Pissaladière   Cyril Lignac
77 

Pissaladière - Cyril Lignac


Ail | Beurre doux | Eau | Farine | Filets d'anchois marinés | Huile d'olive | Levure de boulanger fraîche | Oignons jaunes | Oignons paille | Olives noires de Nice | Poivre du moulin | Sel fin | Sucre en poudre
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Rouget brulé pois chiches de Louis Rameau
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Rouget brulé pois chiches de Louis Rameau


Beurre | Citron | Crème | Huile d'olive | Pois chiches | Rouget | Sel | Soupe de poisson | Sucre | Vinaigre balsamique blanc
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Salade printanière oeufs légumes et fromage
79  

Salade printanière oeufs légumes et fromage


Betteraves | Coriandre | Feta | Huile d'olive | Jus de citron | Lentille | Mesclun | Noix | Œufs | Plante capucine | Sauce soja | Shiso
  Météo à la carte  |  France 3
Gravlax de truite et légumes printaniers
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Gravlax de truite et légumes printaniers


Bourgeons et branches d'épicéa | Filet de truite | Gros sel et sel | Huile | Petits pois | Poivre | Sapinette | Sucre cassonade | Vinaigre
  Météo à la carte  |  France 3
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