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Pizza poivrons ricotta   Laurent Mariotte
281  

Pizza poivrons-ricotta - Laurent Mariotte


farine | fleur de sel | huile d'olive | oignons nouveaux | origan frais | pâte à pizza | poivre du moulin | poivron jaune | poivron rouge | polenta | ricotta | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Choux de Bruxelles et patate douce rôtis   Laurent Mariotte
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Choux de Bruxelles et patate douce rôtis - Laurent Mariotte


Ail | Choux de Bruxelles | Cranberries séchées | Cumin | Graines de tournesol | Huile d'olive | Patate douce | Sauce soja | Sirop d'érable
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Gaspacho
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Gaspacho


ail | basilic | concombre | huile d'olive | menthe | oignon rouge | pain de mie | poivron | sauce piquante | tomates cerise | vinaigre de Xérès
  Cuisine Addict
Quasi de veau girolles et épinards au parmesan
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Quasi de veau girolles et épinards au parmesan


Beurre doux | Crème liquide entière | Échalote | épinards | girolles | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | parmesan | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Quasi de veau | Sel fin
  Atelier des chefs
285 

Galettes de saumon classiques


Aneth | Beurre doux | Cerfeuil | Chapelure de pain | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Jus de citron | Ketchup | Oeuf | Pomme de terre | Sauce anglaise | Saumon
  Atelier des chefs
286 

Risotto frit salade de champignons crus


Beurre doux | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Chapelure de pain | Farine de blé | Huile d'olive | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
287 

Nage de Saint-Jacques aux coquillages crêpes vonnassienne


Blancs d'oeufs | Crème liquide entière | Échalote | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moules | Noix de Saint-Jacques | Oeufs | Pommes de terre Bintje | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
288 

Fricassée de moules à la feta


Basilic | Féta | Huile d'olive | Moules | Oignon rouge | Tomates cerises | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
289 

Moules à la crème d'ail


Crème liquide entière | Gousses d'ail | Huile d'olive | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
290 

Crème de vert de poireaux pignons de pin torréfiés au sel


Crème liquide entière | Fleur de sel | Huile d'olive | Lard fumé | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Pignon de pin | Poireau | Pomme de terre | Sel fin
  Atelier des chefs
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