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Blanquette de dinde
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Dinde | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
A vos assiettes
Travers de porc caramélisé au miel et potiron à la noix de muscade
Ail | Beurre | Gingembre | Huile | Miel | Muscade | Poivre | Potiron | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Travers de porc
A vos assiettes
Tajine de mouton
5 épices | Ail | Blé | Cannelle | Carotte | Cumin | Eau | Ebly | Epaule | Haricots | Haricots blancs | Huile d’olive | Mouton | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Viande | Vin
A vos assiettes
Risotto aux asperges et dés de poulet fermier d’auvergne label rouge aux épices
Asperges vertes | Beurre | Crème | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Quatre-épices | Riz | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Noix Agneau Crumble Poulet Blanquette Travers de porc caramélisés Asperges Confit ... Queue de bœuf Tomate Risotto aux asperges Caramel Potiron Mouton Crumble d'agneau Risotto au poulet Lapin Tajine de mouton Foie gras Crumble aux tomates Artichaut Poulet aux épices Filets de lapin
Pizza aux artichauts
Artichaut | Champignon de Paris | Comté | Crème liquide | Curcuma | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Pâte à pizza | Poivre | Quatre-épices | Roquette
A vos assiettes
Noisettes d'agneau aux pommes
Agneau | Beurre | Confiture | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel
A vos assiettes
Foie gras en croûte de pistaches vertes
Aubergine | Betterave | Carotte | Ciboulette | Foie gras | Groseilles | Huile | Oeuf (blanc) | Orange | Pistache | Quatre-épices | Sucre fin | Tomate
A vos assiettes
Filets de lapin en faritas
Avocat | Blé | Citron vert | Cumin | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Quatre-épices | Sel | Thym | Tortillas
A vos assiettes
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Faux parmentier de queue de bœuf
Bouillon de légumes | Cèpes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Polenta | Quatre-épices | Queue de boeuf | Sel
A vos assiettes
Crumble d'agneau aux tomates confites
Agneau | Beurre | Cannelle | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cumin | Epaule | Farine | Huile | Huile d’olive | Muscade | Parmesan | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Tomate
A vos assiettes
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