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huile d’olive

 
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15 à 20 ingrédients Tempura Surimi Lemon Curd Noix Salade Asperges Riz Coco ... Crème d'asperges Crème pâtissière Sauce Salade de riz Asperges vertes Fraises Poulet Coquillages Tuiles au parmesan Sorbet Calamars Pistou Cabillaud

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Gratin de cabillaud aux petits pois
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Gratin de cabillaud aux petits pois


Anchois | Baguette | Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Eau | Emmental | Farine | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Muscade | Oeuf (jaune) | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre
  Cuisineaz
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Risotto noir aux coquillages, blancs de calamar frits


Beurre | Calamar | Coques | Eau | Echalotes | Encre de seiche | Estragon | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Tempura d'escargots  pistou de persil  purée de cocos blancs et girolles sautés
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Tempura d'escargots, pistou de persil, purée de cocos blancs et girolles sautés


Ail | Coco de Paimpol | Eau | Escargots | Farine | Fleur de sel | Girolle | Glaçon | Huile d’olive | Huile de noix | Huile de pépins de raisins | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
  750g
Poulet en sauce a ma facon
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Poulet en sauce a ma facon


Ail | Beurre | Carotte | Chablis | Champignon de Paris | Cuisse de poulet | Eau | Farine | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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Salade j gabin variante de la salade de riz


Amandes | Artichaut | Boursin | Ciboulette | Cœur de palmier | Eau | Estragon | Feta | Huile | Huile d’olive | Mayonnaise | Oeuf | Olives vertes | Poivre | Riz | Salade | Thon (boîte)
  Marmiton
Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan
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Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan


Asperges vertes | Basilic | Chapelure de pain | Ciboulette | Citron jaune | Eau | Echalote | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Poudre de noisette | Roquette | Sel fin | Vin blanc sec | Vinaigre de Xérès
  Atelier des chefs
Quinoa gourmand en salade
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Quinoa gourmand en salade


Ail | Eau | Epices | Herbe | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Olives | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Quinoa | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
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Tempura de surimi au lemon curd salé


Courgette | Eau | Farine | Fécule de maïs | Glaçon | Grains de maïs | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Orange | Patate douce | Sauce soja | Sel | Surimi | Wasabi
  750g
Tempura originale de surimi au lemon curd salé
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Tempura originale de surimi au lemon curd salé


Courgette | Eau | Farine | Fécule de maïs | Glaçon | Grains de maïs | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Orange | Patate douce | Sauce soja | Sel | Surimi | Wasabi
  750g
Délice de fraises aux asperges et olives noire confites crème pâtissière à l'asperge sorbet cit
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Délice de fraises aux asperges et olives noire confites crème pâtissière à l'asperge sorbet cit...


Asperges | Basilic | Coulis | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Lait | Miel | Oeuf (jaune) | Olives noires | Sirop | Sucre | Zeste d’orange
  750g
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