huile d’olive puget bio fruité vert
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921
Anis étoilé | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de poule | Branche de fenouil sauvage | Citron | Daurade de Méditerranée | Demi-botte d'estragon | Échalotes | Fenouil bio | Gousse d'ail | Grains de poivre de Sancho | Huile d'olive | Vin blanc
Marmiton
Daurade royale de Méditerranée cuite sur l'arête fenouil en deux façons aux notes anisées beurre blanc à l'estragon et poivre de Sancho
Anis étoilé | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de poule | Branche de fenouil sauvage | Citron | Daurade de Méditerranée | Demi-botte d'estragon | Échalotes | Fenouil bio | Gousse d'ail | Grains de poivre de Sancho | Huile d'olive | Vin blanc
Marmiton
Poulet exotique
Carottes | Concentré de tomates | Curry Madras en poudre | Gingembre | Huile d'olive | Lait de coco | Piment | Piment en poudre | Poivre | Poivrons (vert/jaune/rouge) | Poulet | Riz basmati | Sauce soja sucrée | Sel
Marmiton
Salade d'été au halloumi grillé tomates cerises et olives noires
Halloumi | Huile d'olive | Jus de citron | Olives noires de Kalamata | Origan | Poivre | Sel | Tomates cerise
Marmiton
Céviche de maquereau au kumquat ratatouille de pêches concombres et pomme granny - amandes fraiches - eau de tomates à la verveine
Amandes fraîches | Citrons verts | Concombre bio | Feuilles de verveine fraîche | Gingembre frais | Granny Smith bio | Huile d'olive | Kumquats | Maquereau | Oignon rouge | Pêches du Roussillon | Piment d'Espelette | Piment rouge | Poivre | Sel | Tomate coeurs de boeuf | Tomate jaunes bien charnues et mûres | Vinaigre de xérès
Marmiton
Tataki de magret de canard du Sud-Ouest au gingembre et au sésame
ail | citron vert bio | gingembre | graine de sésame grillé | huile de sésame grillé | magrets de canard du Sud-Ouest | miel | oignons nouveaux ou Cébettes | sauce soja | vinaigre de riz ou vinaigre japonais
750g
Gazpacho Andaluz
Ail | Concombre | Huile d'olive | Oignon | Poivron vert italien | Sel | Tomate | Vinaigre
Marmiton
Farçous aux blettes et fromage de chèvre
ail | blette (le vert uniquement | eau | Farçous aux blettes et fromage de chèvre | farine de blé | fromage de chèvre | huile d'olive | levure chimique | oeufs | poivre | sans les côtes) | sel
Marmiton
Paella de poireaux
blanc de poireau | carotte | chorizo | crevettes crue | eau | encornet | fèves ou petits pois | filets de rouget | huile d olive | moules | pilons de poulet | poivron jaune | poivron rouge | poivron vert | sel fin et épice à paella
Cuisineaz
929
Beurre | Céleri vert | Chèvre frais (type Chavroux) | Crème liquide | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Jus d'orange | Jus de citron | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Crème brûlée salée au chèvre frais
Beurre | Céleri vert | Chèvre frais (type Chavroux) | Crème liquide | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Jus d'orange | Jus de citron | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
930
Artichauts violets | Bouquet garni | Branche de persil | Carottes | Carré d'agneau | Citrons | Échalotes | Gousses d'ail | Huile d'olive | Lardons fumés | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Artichauts à la barigoule et collier d'agneau lardons
Artichauts violets | Bouquet garni | Branche de persil | Carottes | Carré d'agneau | Citrons | Échalotes | Gousses d'ail | Huile d'olive | Lardons fumés | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
+ huile d’olive puget bio fruité vert
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