huîtres
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Crème Citron Foie Noisette Asperges Coulis Fondue Chocolat ... Tartare de cabillaud Confit Galette de sarrasin Sucette Noix Grillade Emulsion Bouillon Andouillette Citrons confits Foie gras Beurre Tempura
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Huîtres spéciales, andouille grillée, échalotes et galettes de sarrasin
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