huîtres spéciales de claire n 2
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Confit Carotte Poulet Tajine Sauce tartare Fruits Lait de coco Aubergine ... Poulet mariné Colombo Topinambours Citron Soupe Purée Champignon Poulet au lait de coco Chocolat Crumble Thaï Ravioles Poulet au citron Soupe de fruits Strudel aux pommes Pané Orange Crêpes Soupe au chocolat
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Crêpes thaï au lait de coco et poulet mariné au citron vert
Beurre | Blanc de poulet | Carotte | Citron vert | Coriandre | Farine | Gingembre frais | Huile de sésame | Huile de tournesol | Lait de coco | Lait demi-écrémé | Menthe | Oeuf | Paprika | Sauce nuoc nam | Sucre
Hervé Cuisine
Colombo de poulet
4 épices | ail | aubergine | citron vert | courgette | cuisses de poulet fermier | feuilles de laurier | fond de volaille en poudre | graines à roussir | huile végétale | oignon | persil plat | piment antillais | poivre | poivron rouge | poivron vert | poudre de colombo | sel | thym
Marie Claire
Tajine de veau à l'orange et aux carottes
Ail | Cannelle | Carotte | Coriandre | Cumin | Eau de fleur d’oranger | Épaule de veau | Gingembre | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Viande
Marie Claire
Strudel aux pommes
Amandes | Beurre | Cannelle | Chapelure | Citron | Crème | Farine | Fécule de pommes de terre | Oeuf | Pomme | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Marie Claire
Soupe au chocolat et crumble aux fruits secs
Amandes | Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Flocons d’avoine | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Noix | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin
Marie Claire
Ravioles de topinambours et champignons
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Ravioli | Sel | Topinambours | Vin blanc
Marie Claire
Tomates farcies à l'ancienne
Ail | Basse côte de boeuf | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Echalotes | Mûres | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Marie Claire
Tajine d'agneau aux aubergines confites
Agneau | Ail | Aubergine | Coriandre | Eau de fleur d’oranger | Epaule | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Paprika | Pois chiches | Poivre | Sel | Viande
Marie Claire
Poulpe confit chimichurri et purée de carottes
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carottes | Ciboulette | Court-bouillon | Gingembre | Huile d'olive | Huile d'olive AOP des coteaux d'Aix | Orange | Origan frais | Persil plat | Pétales de main de Bouddha | Piment rouge | Poivre | Poulpe | Pousses de fleurs | Sel
Marie Claire
Merlan pané sauce tartare
Beurre | Câpres | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Citron | Cornichons | Estragon | Farine | Huile | Merlan | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil
Marie Claire
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