huîtres spéciales de claire n 2
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15 à 20 ingrédients Entrée Curry Noix Thon Consommé Nouilles Saint-Jacques Œuf ... Moules au curry Sauté Choux Sauté de poulet Milk Poêlée de champignons Poisson Caramel Cerises Poulet au caramel Chocolat Poivrons Oeufs au vin Râgout Goujonnettes Poulet sauté Madeleines au chocolat Fruits de mer Oeuf poché Volaille
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Les goujonnettes de poisson
Chapelure | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gingembre | Huile | Huîtres | Légumes | Oeuf (blanc) | Poisson | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Ragoût de moules au curry
Beurre demi-sel | Brocoli | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Curry | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait de coco | Matière grasse | Moules | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Madeleines cœur noisette et milkshake chocolat
Beurre demi-sel | Cannelle | Chocolat | Citron | Crème liquide | Farine | Glace | Lait | Levure | Madeleine | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Tartine | Vanille | Vergeoise
A vos assiettes
Thon au chou-rave et cerises
Basilic | Beurre | Carotte | Cerise | Chou rave | Curcuma | Eau | Huile d’olive | Huîtres | Oignon | Patate douce | Poivre | Sarriette | Sel | Thon (boîte) | Tomate
Supertoinette
Gratin de quinoa (plat principal)
Ail | Basilic | Beurre demi-sel | Boeuf haché | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Oignon | Olives | Paprika | Parmesan | Poivre | Quinoa | Sel | Sucre | Tomate
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Poulet caramélisé, nouilles sautées (plat principal)
Beurre demi-sel | Carotte | Champignons | Eau | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Nouilles chinoises | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz
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Fruits de mer au poivron et piment (plat principal)
Ail | Anchois | Ciboulette | Crevettes | Huile | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Pâtes | Piment | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Seiche | Sel | Soja
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Consommé de volaille aux morilles en croûte (entrée)
Ail | Banyuls | Beurre demi-sel | Céleri branche | Eau | Echalotes | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Thym
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Noix de saint-jacques au curry sur un lit d'épinard (entrée)
Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Gros sel | Matière grasse | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Oeufs pochés, poêlée de champignons au vin rouge (entrée)
Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Echalotes | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Lardons | Laurier | Maïzena | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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