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huîtres spéciales de claire n 2

 
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 Vidéo 15 à 20 ingrédients Légumes Cyril Lignac Brunoise Marrons Nouilles Risotto Asperges vertes Banane ... Poisson Veau Foie gras Cookies au chocolat Œuf Noix Bananes au chocolat Merlan

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Foie gras en croûte de noisette brunoise de légumes anciens du chef Michel Rostang
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Foie gras en croûte de noisette brunoise de légumes anciens du chef Michel Rostang


Banyuls | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Foie gras | Fond de veau | Miel | Noisettes | Orange | Panais | Poivre | Sel | Topinambours | Vin | Vinaigre
  Marie Claire
Bûche aux marrons et au whisky du chef Pierre Hermé
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Bûche aux marrons et au whisky du chef Pierre Hermé


Beurre | Cacao | Cassis | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Marrons | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sirop | Sucre | Whisky
  Marie Claire
Riz biryani
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Riz biryani


Badianes | Beurre | Cannelle | Cardamome | Carotte | Clous de girofle | Curcuma | Menthe | Noix de cajou | Oignon | Poivre | Poivron vert | Raisins secs | Riz | Safran | Sel
  Marie Claire
Poires au chèvre entrelacées de lard
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Poires au chèvre entrelacées de lard


Butternut | Courge | Epinard | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Miel | Noix | Pain | Poire | Poitrine fumée | Poivre | Radicchio | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Marie Claire
Nouilles au tofu mariné et aux légumes
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Nouilles au tofu mariné et aux légumes


Ail | Cacahuètes | Carotte | Chou | Coriandre | Germes de soja | Gingembre | Huile d’arachide | Huîtres | Nouilles | Oeuf | Pâtes | Piment | Pousses de bambou | Riz | Tofu
  Démotivateur Food
Filet de tacaud meunière risotto de potimarron aux amandes  Cyril Lignac
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Filet de tacaud meunière risotto de potimarron aux amandes (Cyril Lignac)


Amandes | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Potimarron | Sel | Tacaud | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Merlan pané beurre monté acidulé aux oeufs de poisson  Cyril Lignac
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Merlan pané beurre monté acidulé aux oeufs de poisson (Cyril Lignac)


Beurre | Beurre demi-sel | Chou | Ciboulette | Clémentines | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Lard fumé | Merlan | Oeufs de poisson | Pain de mie | Poivre | Truite
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Pad Thai à l #x27 ananas
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Pad Thai à l'ananas


Ail | Ananas | Arachides | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huîtres | Nouilles | Oeuf | Oignon | Pâtes | Piment | Poisson | Riz | Soja | Sucre
  Tastemade
Cookies au chocolat et milkshake à la banane et vanille
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Cookies au chocolat et milkshake à la banane et vanille


Banane | Beurre demi-sel | Bicarbonate | Chantilly | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Farine | Fleur de sel | Glace | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Sucre de canne | Vanille
  750g
Tartare de veau asperges vertes et palourdes
400 

Tartare de veau asperges vertes et palourdes


Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette
  750g
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