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huîtres spéciales de claire n 2

 
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15 à 20 ingrédients Agneau Palette Épaule d'agneau farcie Crème de potiron Ragoût de pommes de terre Farce Purée de pois Lasagnes à la bolognaise ... Ragoût d'agneau Mijoté Mozzarella Curry d'agneau Jean-François Piège Chili con carne Crevette Râgout Parmentier Côtes d'agneau Homard

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Ragoût d'agneau aux pommes de terre et à la tomate
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Ragoût d'agneau aux pommes de terre et à la tomate


Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Huile | Oignon | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Tomate
  Marie Claire
Potée alsacienne
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Potée alsacienne


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Epaule | Genièvre | Graines de coriandre | Jambonneau | Lard fumé | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisson sec | Sel
  Marie Claire
Parmentier d'agneau et merguez à la purée de pois chiches
383 

Parmentier d'agneau et merguez à la purée de pois chiches


Agneau | Ail | Cannelle | Chapelure | Epaule | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Merguez | Oignon | Orange | Pois chiches | Poivre | Raisins secs | Safran | Sel
  Marie Claire
Palette fumée mijotée au chou rouge
384 

Palette fumée mijotée au chou rouge


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chorizo | Chou rouge | Citronnelle | Cumin | Huile | Lard fumé | Oignon | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Sucre roux | Vin blanc
  Marie Claire
Épaule d'agneau farcie aux olives
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Épaule d'agneau farcie aux olives


Agneau | Ail | Citron | Cognac | Epaule | Épaule de veau | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Olives noires | Pain de mie | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym
  Marie Claire
Côtes d'agneau au curry madras en feuilleté
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Côtes d'agneau au curry madras en feuilleté


Agneau | Beurre | Cacahuètes | Coriandre | Curry | Epi de maïs | Grains de maïs | Haricots verts | Huile d’olive | Pâte filo | Pâtes | Piment | Poivre | Salade | Sel | Vinaigrette
  Marie Claire
Toasts de chili con carne
387 

Toasts de chili con carne


Boeuf haché | Bouillon de légumes | Carotte | Cinq-épices | Citron vert | Coriandre fraîche | Coulis de tomates | Haricots rouges | Huile d'olive | Maïs | Oignons rouges | Pain ou baguette tranchée | Piments séchés ou poudre de piment chili | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomates
  Marie Claire
Blanquette de crevettes potiron et crème de coco
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Blanquette de crevettes potiron et crème de coco


Bouillon de volaille | Citron vert | Coriandre | Crème | Crevettes | Epinard | Gingembre | Huile de noix | Noix de coco | Oignon | Piment | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Sucre
  Marie Claire
Salade césar au homard du chef Jean François Piège
389 

Salade césar au homard du chef Jean-François Piège


Ail | Homard | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pain de mie | Parmesan | Salade | Salade romaine | Sel | Sucrine | Tabasco | Vinaigre balsamique | Worcestershire sauce | Xérès
  Marie Claire
Lasagne bolognaise à la mozzarella
390 

Lasagne bolognaise à la mozzarella


Ail | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Farine | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
  Marie Claire
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