huîtres marennes oléron calibre n 4 pour entrée
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Pâtes 'Soba' à la japonaise aux crevettes et à la coriandre
Coriandre | Crevettes | Huîtres | Oignon | Pâtes | Poireau | Poivre | Sel
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Pains cuits à la vapeur fourrés de sanglier
Ail | Beurre | Champignons | Farine | Huile | Huile d’olive | Huîtres | Lait | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Sanglier | Sauce soja | Sel | Sucre
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Huîtres farcies aux épinards
Ail | Citron | Epinard | Estragon | Huile d’olive | Huîtres | Poivre | Sel
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Huîtres Sabayon
Beurre demi-sel | Carotte | Champignons | Crème liquide | Gros sel | Huîtres | Légumes | Oeuf | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Lapin à la crème et aux 4 épices
5 épices | Ail | Cannelle | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Gingembre | Girofle | Huile d’olive | Lapin | Maïzena | Muscade | Oignon | Olives vertes | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
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Entrée sucrée/salée
Céréales | Clémentines | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Mangue | Pain | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
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Entrée aux crevette
Ail | Citron | Coriandre | Crevettes | Gingembre | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Tomate
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Canard au 4 épices
Bouillon de volaille | Carotte | Cuisse de canard | Eau | Lardons | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Vin rouge
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 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Crevettes sur lit de poireaux au citron
Ail | Citron confit | Crème légère | Crème liquide | Crevettes | Gingembre | Huîtres | Pâtes | Poireau | Poivre | Sauce soja
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Bahn bao ou brioche chinoise à la vapeur
5 épices | Ail | Caramel | Champignons | Citronnelle | Eau | Epices | Farine | Filet mignon de porc | Huile | Huîtres | Lait | Noix de cajou | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Porc | Purée | Sauce soja | Saucisse | Sel | Sésame | Sucre | Viande hachée
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