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huîtres marennes oléron calibre n 4 pour entrée

 
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Huitres pochées crème de chou fleur  granny smith et noix.
181  

Huitres pochées crème de chou fleur, granny smith et noix.


Chou-fleur | Crème liquide | Huile de noix | Huîtres | Muscade | Noix | Pomme | Vinaigre de cidre
  750g
Terrine de foie gras incomparable
182 

Terrine de foie gras incomparable


Armagnac | Canard | Foie | Muscade | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
183 

Verrine poires foie gras


Beurre | Foie gras | Noisettes | Noix de pécan | Poire | Quatre-épices | Sel | Sirop d’érable
  Marmiton
Terrine de brioche perdue
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Terrine de brioche perdue


Beurre demi-sel | Brioche | Cassonade | Lait | Oeuf | Quatre-épices | Sucre | Terrine
  Marmiton
185 

Terrine aux 3 viandes et poivre vert


Chair à saucisse | Dinde | Echalotes | Oeuf | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau
  Marmiton
Verrines de poires au foie gras
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Verrines de poires au foie gras


Beurre | Canard | Foie d’oie | Foie gras | Miel | Poire | Quatre-épices | Sucre de canne
  Marmiton
Rillettes de porc
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Rillettes de porc


Eau | Graisse de canard | Oie | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel
  Marmiton
Deux recettes pour mettre les huîtres à l'honneur
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Deux recettes pour mettre les huîtres à l'honneur


citron-caviar | crème crue | fleur de sureau | huile d'olive | huile noisette | huîtres | jus de citron | petits-pois | raifort | sauce soja | vinaigre
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1
189 

Terrine de foie gras maison express


Cognac | Foie gras | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre
  750g
190 

Terrine de foie de canard aux huitres d'Arcachon-Cap-Ferret


Foie | Huile de noix | Huîtres | Poivre | Roquette | Salicornes | Sel
  750g
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