huîtres gratinées béchamel
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Huîtres gratinées façon eric léautey
Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huîtres | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Truffe
750g
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Ail | Chapelure | Gruyère | Huîtres | Vin blanc
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Cassolettes d'écrevisses gratinées
Béchamel | Beurre | Cognac | Court bouillon | Crème fraîche | Ecrevisse | Gruyère | Poivre | Sel
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Ail | Beurre | Huîtres | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre
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Huîtres gratinées au sabayon de champagne
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Huîtres gratinées
Beurre | Chapelure | Gros sel | Huîtres | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre
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Huîtres gratinées
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Huîtres | Jus de citron | Pain | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thé
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Huitres gratinées
Beurre | Chapelure | Echalotes | Gros sel | Huîtres | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel
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Huîtres gratinées au champagne en fondue de poireau
Champagne | Coques | Eau | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Sel
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Huîtres gratinées au Riesling
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