huîtres fines de claires n 3
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Soupe de légumes variés
Basilic | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Eau | Fines herbes | Oignon | Persil | Poireau | Tomate
Cuisineaz
Paupiettes de veau façon osso bucco
Ail | Bouquet garni | Brins de thym | Concentré de tomate | Farce fine | Fines escalopes de veau | Fond de veau | Huile d'olive | Oignon | Olives vertes dénoyautées | Parmesan râpé | Poivre | Sel | Tomates | Vin blanc | Vinaigre
Cuisine Actuelle
Fines feuilles de chocolat comme un grand chef pâtissier
Biscuit moelleux | Chocolat | Fleur de sel | Ganache à la vanille de Tahiti | Grué de cacao caramélisé | Sablé fleur de sel | Sauce au chocolat
4 à table (JT 13h WE) | TF1
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