huîtres fines de claires n 3
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Huîtres au kari gosse - Laurent Mariotte
beurre | chapelure de pain de mie | échalotes | gros sel gris | huîtres fines de claires n°3 | Kari Gosse (ou de curry) | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Huîtres Pousses en Claires Marennes Oléron pochées dans leurs jus toastées d'un Pain de Campagne...
Beurre | Crème | Epinard | Foie gras | Huîtres | Pain | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre
750g
Huîtres Gratinées
Beurre | Blancs de poireaux | Coriandre | Crème fraîche | Échalotes hachées | Gros sel | Huîtres spéciales de claires | Poivre | Sel | Vermouth blanc | Vin blanc sec
A vos assiettes
Bruschetta de jambon cru et sauge
emmental râpé | petites feuilles de sauge | Sauce Tomates cuisinées 3 fromages | tranches de pain de campagne | tranches très fines de jambon cru
Panzani
Le saucisson lyonnais de Carine Teyssandier
Ail | Crème fraîche | Échalotes | Faisselle | Fines herbes | Poivre | Pomme de terre | Saucisson à cuire | Sel | Vinaigre de xérès
Météo à la carte | France 3
Huîtres à la tartare
Câpres | Cornichons | Échalotes | Fines herbes | Huile | Huîtres | Jus de citron | Mayonnaise | Moutarde | Poivre
magicmaman
Bò Bún gambas menthe et citronnelle
Ail | Batavia | Cacahuètes | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Eau | Echalotes | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Poivron rouge | Riz | Salade | Sauce soja | Sucre fin | Vermicelles
Atelier des chefs
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