huître
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Huîtres chaudes Céleri Gelée Verrine Sauce poulet Beurre Huile Avocat ... Homard Carotte Concombre à la crème Betterave Coquillages Saumon Curry Bettes Tartare Verrine au saumon Crème de concombre Jambon Mousse Cuillère Champagne Poulet à la sauce Bouillon
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Huître tiède, semi-pris et écume de bouillon de coquillages “Ariaké”, mousse de carotte & agrumes, tartare “granny-smith”-céleri
Ca sent beau dans la cuisine
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