huître
Recettes web 31 à 40 sur 161
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Agar-agar | Crème liquide | Huile d’olive | Huîtres | Parmesan | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Huître tiède en écume de parmesan
Agar-agar | Crème liquide | Huile d’olive | Huîtres | Parmesan | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
32
Aneth | Caviar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Huîtres | Poivre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Huître en gelée de caviar
Aneth | Caviar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Huîtres | Poivre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
33
Chair à saucisse | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Persil | Sauterne
Atelier des chefs
Huître du bassin, émulsion crémeuse de vin d'or, caillette en brochette
Chair à saucisse | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Persil | Sauterne
Atelier des chefs
34
Ail | Basilic | Brocoli | Huile d’arachide | Huîtres | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Shiitake | Tomate cerise
Atelier des chefs
Nua pahat (boeuf frit à la sauce d'huître au basilic)
Ail | Basilic | Brocoli | Huile d’arachide | Huîtres | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Shiitake | Tomate cerise
Atelier des chefs
35
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Huîtres | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Huitre pochées aux poireaux
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Huîtres | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Huître en gelée
Aneth | Baies rose | Feuilles de gélatine | Huîtres | Vin blanc
Meilleur du Chef
Soupe d'huître au cerfeuil (entrée)
Beurre | Cerfeuil | Citron | Echalotes | Huîtres | Lait | Poivre | Sel
Notrefamille.com
38
Beurre | Champagne | Citron | Echalotes | Huîtres | Oeuf | Poivre
aufeminin cuisine
Huitre au four
Beurre | Champagne | Citron | Echalotes | Huîtres | Oeuf | Poivre
aufeminin cuisine
Tomate farcie d'huître en gelée tremblotante façon bloody mary kiwi.
Agar-agar | Alcool | Armagnac | Céleri | Citron vert | Huîtres | Kiwi | Piment d’Espelette | Sel | Tabasco | Tomate | Vodka | Worcestershire sauce
750g
Tartare de saint pierre et huître en gelée de bière de printemps
Agar-agar | Bière | Caviar | Citron vert | Coriandre | Feuilles de gélatine | Hareng | Huile d’olive | Huîtres | Olives noires | Saint-Pierre
750g
+ huître
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