homard
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Saumon en parure d'automne
beurre | champignon bruns ou girolles | chanterelles | crème liquide | échalotes | fumet de poisson | poitrine fumé | poivre du moulin | saumon | sel
magicmaman
Lotte à l'américaine
Beurre | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Concentré de tomate | Farine | Filets de lotte | Fumet de poisson | Gousses d'ail | Huile d'olive | Oignon | Os de lotte | Tomates mûres | Vin blanc sec
Avantages
Risotto de la mer
Ail | Aneth | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fruits de mer | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
aufeminin cuisine
984
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Moules | Oeuf | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
aufeminin cuisine
Filets de sole aux fruits de mer et champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Moules | Oeuf | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
aufeminin cuisine
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Poisson Champignon Noël Fruits de mer Sauté Râgout Feuilleté Filet de sole ... Sabayon Soupe de poisson Quenelle Risotto Moule Saumon Soupe aux pois Blanquette Daurade Saint-Jacques Fenouil Papillote Lotte à l'américaine Ragoût de poisson
Feuilletés de Noël
Aneth | Baies rose | Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Curry | Farine | Fumet de poisson | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Vol-au-vent
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Ragoût de poissons safran fenouil
Ail | Aneth | Fenouil | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Poireau | Poisson | Safran | Tomate cerise | Zeste d’orange
Elle à table
Quenelles de saint-jacques duxelles de champignons et sabayon au sauternes
Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Monbazillac | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
Marie Claire
Soupe de poisson express
Ail | Cabillaud | Fumet de poisson | Huile d'olive | Oignon | Persil | Poivre | Safran | Sel | Tomates concassées
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Blanquette aux deux poissons et aux moules
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Papillote niçoise pour une daurade
Citron | Daurade | Fenouil | Fumet de poisson | Huile d’olive | Olives noires | Poisson | Poivron vert | Tomate
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