homard

91 

Homard Thermidor

Beurre | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Farine | Homard | Madère | Oignon | Poivre | Sel
  750g

92 

Homard à l'armoricaine

Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Homard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

94 

Homard à l'américaine (ou à l'armoricaine)

Beurre | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Echalotes | Estragon | Homard | Madère | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

95 

Cabillaud et sauce Cognac-bisque de homard

Cabillaud | Cognac | Echalotes | Homard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel
  750g

97 

Civet de homard et risotto noir

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Homard | Huile | Huile d’olive | Noilly prat | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Sucre | Vin rouge
  750g

98 

Tempura de homard

Bouillon de volaille | Brochet | Carotte | Céleri | Citron vert | Eau | Farine | Fécule de maïs | Homard | Lait de coco | Oignon | Perrier | Poireau | Poivre | Potiron | Sel
  Cuisineaz

99 

Soupe de homard St Jacques et légumes

Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Estragon | Farine | Fenouil | Fumet de poisson | Homard | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

100 

Soupe de homard

Beurre | Crème fraîche épaisse | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Homard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

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