hollandaise

211  

Sauce hollandaise

Beurre | Eau | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  750g

212  

Pommes de terre aux crevettes grises, sauce hollandaise

Beurre | Ciboulette | Citron | Crème | Crevettes | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  750g

213 

Penne au parmesan et aux asperges, sauce hollandaise

Asperges vertes | Beurre | Estragon | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Parmesan | Penne | Poivre | Vinaigre
  750g

214  

Pavé de saumon et ses tagliatelles de légumes accompagné d'une sauce hollandaise

Beurre | Carotte | Courgette | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Riz | Saumon | Sel
  750g

216  

Galette hollandaise

Amandes | Beurre | Crème | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace | Vergeoise
  750g

217 

Cabillaud parfumé à la fève tonka

Beurre | Cabillaud | Fèves | Fumet de poisson | Sauce hollandaise | Vin blanc
  750g

218 

Bûchette au saumon sur lit de chèvre et sauce hollandaise

Beurre | Citron | Eau | Fromage de chèvre | Oeuf (jaune) | Riz | Saumon | Sel
  750g

220 

Sauce hollandaise à l'échalote

Beurre | Echalotes | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

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