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herbes aromatiques comme la coriandre

 
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Lasagnes maison
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Lasagnes maison


Basilic | Béchamel | Bouquet garni | Epices | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lasagnes | Oignon | Parmesan | Tomates pelées | Viande hachée
  Le Journal des femmes - Cuisine
Poulet farci au foie gras  son confit  polenta et racines
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Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines


Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Rôti de biche et purée au potiron
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Rôti de biche et purée au potiron


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Chicon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Mûres | Muscade | Oignon | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poire | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Potiron | Rôti de biche | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pigeon en 2 cuissons   cuisse confite au four  filet rôti aux parfums de framboise  noix et cacao  crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille
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Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille


Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
Tajine de poulet aux abricots et raisins secs
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Tajine de poulet aux abricots et raisins secs


Abricot sec | Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cannelle | Couscous | Cuisse de poulet | Cumin | Eau | Epices | Huile | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Raisins secs | Sel | Semoule | Thym
  750g
Dinde épicée au foie gras Campari et chocolat
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Dinde épicée au foie gras Campari et chocolat


Ail | Alcool | Bouquet garni | Campari | Cannelle | Céleri branche | Chocolat noir | Dinde | Echalotes | Epices | Foie gras | Girofle | Huile | Laurier | Orange | Persil | Poireau | Raisins secs | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Rillettes de lentilles vertes émietté de haddock melbas de pain aux céréales
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Rillettes de lentilles vertes émietté de haddock melbas de pain aux céréales


Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Céréales | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Epices | Fleur de sel | Graines de sésame | Haddock | Huile d’olive | Lait | Lentilles | Pain | Poivre | Rillettes | Roquette | Sel
  750g
Chili con carne aux crudités
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Chili con carne aux crudités


Ail | Boeuf haché | Bouquet garni | Chips | Concombre | Crème fraîche | Edam | Epices | Haricots rouges | Huile d’olive | Laitue | Oignon | Piment | Poivre | Poivron | Poudre de chili | Sel | Tomates pelées
  Notrefamille.com
Potage saint germain aux bâtonnets au lard
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Potage saint-germain aux bâtonnets au lard


Bouillon de viande | Bouquet garni | Céleri branche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Lait | Lard | Lard fumé | Oignon | Origan | Pain | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Terrine de porc aux épinards


Ail | Basilic | Bouquet garni | Chair à saucisse | Epices | Epinard | Jambon | Lard | Muscade | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Romarin | Sarriette | Sel
  aufeminin cuisine
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