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Brick  briouats  au boeuf
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Brick (briouats) au boeuf


Ail | Boeuf haché | Cannelle | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Gingembre | Graines de sésame | Harissa | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Paprika | Safran | Sel
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Toast de chutney de tomates roulades de sardines épicées
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Toast de chutney de tomates roulades de sardines épicées


Baguette | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Echalotes | Harissa | Huile d’olive | Miel | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Sardines | Sel | Tomate | Xérès
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Tajine de poulet aux figues
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Tajine de poulet aux figues


Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Couscous | Cumin | Curcuma | Eau | Figues | Harissa | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivron | Poulet | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Sucre
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Tajine de filet mignon aux figues et courgettes
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Tajine de filet mignon aux figues et courgettes


Ail | Anis | Bouillon | Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Coriandre | Courgette | Cumin | Eau | Echalotes | Figues | Filet mignon de porc | Gingembre | Harissa | Huile d’olive | Jus de citron | Marinade | Miel | Muscade | Oignon | Paprika | Piment | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Semoule
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Tagine de légumes méditerranéens
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Tagine de légumes méditerranéens


Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Concentré de tomate | Courgette | Epices | Harissa | Poivron | Tomates concassées
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Risotto à la purée de citron confit sardine coriandre
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Risotto à la purée de citron confit sardine coriandre


Bouillon de légumes | Citron | Citron confit | Coriandre | Eau | Harissa | Oignon | Parmesan | Purée | Riz | Sardines (boîte) | Vin blanc
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Petits pâtés aux merguez d'agneau
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Petits pâtés aux merguez d'agneau


Agneau | Cannelle | Coriandre | Courgette | Harissa | Huile d’olive | Merguez | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Ras el Hanout | Tomate
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Pennes sauce au pain
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Pennes sauce au pain


Ail | Anchois | Câpres | Chapelure | Harissa | Huile | Huile d’olive | Pain | Penne | Persil | Piment | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate
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Brochettes de poulet à la tunisienne
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Brochettes de poulet à la tunisienne


Ail | Citron | Coriandre | Cumin | Curcuma | Escalope de poulet | Harissa | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Merguez maison
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Merguez maison


Ail | Anis | Colorant rouge | Cumin | Eau | Harissa | Huile d’olive | Menthe | Paprika | Piment | Poivre | Purée | Sel | Viande hachée
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