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Mon carpaccio de Saint-Jacques - Laurent Mariotte
Caviar ou perles de hareng | Cerfeuil haché | Ciboulette | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de coquille Saint-Jacques | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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Curry de hareng
Ail | Banane verte | Bouillon de volaille chaud | Crème fraîche | Curcuma | Curry | Farine | Filets d'harengs | Gingembre | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel
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