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Viande tendre et savoureuse au barbecue   Cyril Lignac
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Viande tendre et savoureuse au barbecue - Cyril Lignac


ail | bavette ou hampe de boeuf ou escalopes de poulet ou brochettes de viande | eau | piment fumé ou paprika fumé | purée de piment ou piment d'Espelette | sel | sucre | vin rouge
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Carbonade flamande de boeuf
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Carbonade flamande de boeuf


Bavette | beurre | bière brune | boeuf | bouquet garni | cassonade | Hampe | lardons fumés | oignons | Paleron | tranches de lard | Vergeoise
  Hervé Cuisine
Hampe de boeuf grillée mariné au piment d'espelette crémeux de carottes nouvelles
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Hampe de boeuf grillée mariné au piment d'espelette crémeux de carottes nouvelles


Beurre | Carottes nouvelles | Cive | Coriandre | Crème épaisse | Échalotes | Gingembre frais | Hampe de boeuf | Huile d'olive extra vierge | Piment d'Espelette | Poivre du moulin aux 5 baies | Sel de Guérande
  La cuisine de DoriA
La Hampe d'Enfer
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La Hampe d'Enfer


  A vos assiettes
Hampe de veau à la crème et wasabi
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Hampe de veau à la crème et wasabi


  Douce cuisine dans les nuages
Hampe de boeuf aux échalottes confites
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Hampe de boeuf aux échalottes confites


  Une débutante en cuisine
Hampe sauce à l'échalote
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Hampe sauce à l'échalote


  Quand Nad cuisine...
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