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Goujonnettes de la mer aux noisettes et poivre de sichuan
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Goujonnettes de la mer aux noisettes et poivre de sichuan


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Abricot en feuilleté et sa glace aux amandes
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Abricot en feuilleté et sa glace aux amandes


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Charlotte de petits fruits confits à la vanille de tahiti


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Courgettes et tomates confites sur une tombée d'oignons rouges
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Courgettes et tomates confites sur une tombée d'oignons rouges


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Crème de petits pois aux queues de langoustines et coeurs de laitue
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Crème de petits pois aux queues de langoustines et coeurs de laitue


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Tagliatelle de riz aux pinces de crabe saveur d'orange et gingembre
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Tagliatelle de riz aux pinces de crabe, saveur d'orange et gingembre


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Flamiche aux calamars et poireaux aux pimientos del piquillo
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Flamiche aux calamars et poireaux aux pimientos del piquillo


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Tomates farcies façon basquaises au piment d'anglet
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Tomates farcies façon basquaises au piment d'anglet


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Parillada de coquilles saint jacques homard breton et huîtres de Belon
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Parillada de coquilles saint-jacques, homard breton et huîtres de Belon


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Feuilletage de sardines fraîches aux lardons de ventrêche roulée aux épices basques
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Feuilletage de sardines fraîches aux lardons de ventrêche roulée aux épices basques


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