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haché fin

 

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Arancini au jambon et à la mozzarella   Cyril Lignac
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Arancini au jambon et à la mozzarella - Cyril Lignac


aneth ou estragon ou coriandre | chapelure | échalote | farine | fleur de sel | fromage blanc | huile de pépins de raisins ou tournesol | jambon blanc | jus de citron vert ou jaune | mozzarella | oeufs bio | persil haché | poivre du moulin | rizotto cuit | sel fin
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Quiche servie au couronnement de Charles III   Cyril Lignac
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Quiche servie au couronnement de Charles III - Cyril Lignac


cheddar vintage râpé | crème entière | estragon haché | fèves | lait entier | oeufs | pâte brisée | poivre du moulin | pousses d'épinards | sel fin
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Omelette aux girolles et vin jaune   Cyril Lignac
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Omelette aux girolles et vin jaune - Cyril Lignac


beurre | botte de persil haché | crème double | eau | girolles | huile d'olive | mascarpone | oeufs | parmesan | poivre du moulin | sel fin | vin jaune
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Milanaise d'églefin à petit prix   Cyril Lignac
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Milanaise d'églefin à petit prix - Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Chapelure de pain | Citron jaune | Farine fluide T45 | Filet d'églefin prêt à l'emploi | Oeufs | Persil plat haché | Poivre du moulin | Riz basmati | Sel fin
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Bao au boeuf
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Bao au boeuf


Ail | Boeuf haché | Chou | Farine | Gingembre | Levure | Maïzena | Oignon | Sauce soja | Sucre fin
  Jow
Casa burger
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Casa burger


Boeuf haché | Coriandre | Cumin | Eau | Huile d’olive | Oignon rouge | Pain | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre balsamique
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Un bon vrai burger
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Un bon vrai burger


Beurre doux | Cornichon(s) au vinaigre | Curry | Huile d arachide | Mélange cajun | Miel | Pain(s) à hamburger | Pomme(s) de terre grenaille | Purée de tomate confite | Sauce anglaise | Sel fin | Steak(s) haché(s) de 150 g | Sucrine(s) | Tabasco rouge | Tomate(s) | Tranche(s) de cheddar blanc | Whisky
  Atelier des chefs
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Boulettes de boeuf aux olives noires spaghettis aux tomates fraîches et origan


Boeuf haché | Gousse d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oeuf | Oignon nouveau | Olive verte dénoyautée | Origan | Parmesan Parmigiano Reggiano | Pignon de pin | Piment d'Espelette | Sel fin | Spaghetti | Tomate
  Atelier des chefs
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Boulettes de boeuf moelleuses crème de champignons et penne


Boeuf haché | Champignons de Paris | Chapelure de pain | Crème liquide entière | Farine de blé | Gousses d'ail | Gros sel | Huile de tournesol | Lait 1/2 écrémé | Oeufs | Oignons nouveaux | Paprika | Penne | Persil plat | Sel fin | Vin blanc sec
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Hamburger classique potatoes
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Hamburger classique potatoes


Beurre doux | Cornichon au vinaigre | Curry | Huile d'arachide | Jaune d'oeuf | Ketchup | Mélange cajun | Moutarde Savora | Oignon blanc | Pain à hamburger | Poivron confit | Pomme de terre grenaille | Sel fin | Steak haché de 150 g | Sucre en poudre | Sucrine | Tranche de cheddar blanc
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